１０月２６日　～奥出雲ツーリズム＆やらこい奥出雲～

まちあるき | 2013年10月26日

今週のしまねGO!LAND!!いかがでしたか？

  今週番組でお伝えしたのは

 

奥出雲ツーリズム　＆　やらこい奥出雲　でした。

 

 

 

◆◆◇◇◆◇　　奥出雲ツーリズム　　◇◆◇◇◆◆

 

 

今回私きことゆうちゃんは仁多郡奥出雲町にあります　古民家暖々にお邪魔してきました～（＾－＾）

そこでお話を伺ったのは奥出雲ツーリズムの高橋瑤子さんです☆

 

 高橋さんは、とっても可愛らしくて、奥出雲町が大好きな女性でした（＾－＾）

奥出雲ツーリズムのメンバーの皆さんも、お孫さんのように高橋さんを大切にしておられ、

奥出雲の方々の人と人とのつながりの強さを感じましたよ(^O^)／

奥出雲ツーリズムの皆さんありがとうございました♪

 

奥出雲ツーリズムでは、奥出雲の自然を守りながら、地域に伝わる伝統食や郷土料理などの

古き良きものを多くの方に知って頂く活動や、

新しく定着した陶芸やガラス工芸などの文化体験をしてもらう活動をしておられます☆

その他にも、チャレンジ教室といって横田小学校の子ども達を対象に

春夏秋冬それぞれの体験を用意し、共に学ぶこともあるんですよ（●＾o＾●）

 

 

そして、昔から奥出雲に息づく手作りのそろばん事業を通じ、タイやアメリカなどから学生達を招き、

奥出雲でとれた蕎麦や仁多米で作ったおにぎりを振る舞い、古民家や自然にふれあってもらう活動も行いました（*^_^*）

私達から見ても古民家は珍しくなってきつつありますが、外国の方にも実際にふれあって頂けるのは嬉しいですよね！

 

今回お話を伺った高橋さんは奥出雲ツーリズムのメンバーの一人で

その奥出雲ツーリズムが活動の拠点としているのが、ここ古民家暖々なんです(@^^)/~~~

そして、ここ古民家暖々は金、土、日、祝日にだけ開かれる週末蕎麦屋としても営業もしているんです☆

 

 

 

この古民家暖々、国道から少しそれた山道を入っていくと看板が見えてきます！

どんどん山道になっていくので、この道で合っているのか？！と不安になっていた、わたしとゆうちゃん(笑)

駐車場横には古民家の雰囲気に合った大きな看板があります（＾－＾）

中に入っていくと、すぐにお店が見えるわけではなく、自然に囲まれた庭が広がっています♪

後から聞いたのですが、この白い道は奥出雲ツーリズムの方の手作りなんです！！

道を手作りってスキルが高すぎます(＠_＠;)

 

お庭も綺麗に手入れされていますよね～(^^♪もうここに来ただけでも気持ちがいいです！

え！！右手には池まであるじゃないですか(＠_＠;)

そして、なんとこの池の上にあるものは全て奥出雲ツーリズムの方の手作り！！

おみそれしました～m(>_<)m

玄関横には昔使われていた釜がありましたよ～☆かなり巨大です！！

中に入っていくと、店内も雰囲気があってお洒落です（*^_^*）

木の温もりと座布団とのコントラストなど、とっても可愛いですよね～♪

座敷の席もありますよ～(@^^)/~~~

窓から見える景色も緑が豊かで落ち着く空間です（＾－＾）

ここの古民家は築１００年以上もあり、その為、壁や柱のつくりも昔ならではだそうです（＾－＾）

この柱、同じ方向に筋が入っているのが分かりますか？（*^_^*）

今では、カンナというものがあり、柱を削るのも平たんに真っすぐ出来るのですが、

この時代はまだ技術が発達していなかったので、『ちょうの』という道具で柱を削っていたそうですよ☆

ちょうのを使うとこんな風になるんですね～(@^^)/~~~こういう柱は私も初めて見ました！

 

その他にも古民家ならではの物もたくさんありましたよ（●＾o＾●）☆

　　　

　　　　　　　　　　 　

 

そして、なんといっても古民家暖々さんの見所と言えば、地元産にこだわったお蕎麦ですよね！

今回私達も、そのお蕎麦を食べさせて頂いたんです＼(^o^)／わーい♡

 

これが、その噂のお蕎麦☆なんと、採りたて、打ち立て、湯でたてなんです（＾－＾）

私達が頂いたのは割子そばです☆

出来るだけ美味しいお蕎麦を提供する為に、ざる、割子、釜揚げのみにメニューを絞っているんですよ☆

こだわりが伝わってきますね(^O^)／

写真では少し分かりづらいですが、実際は普段食べるお蕎麦より、お蕎麦の色が濃いです(@^^)/~~~

お蕎麦は今年収穫したばかりの新そばで、横田小そばという種類のものです（＾－＾）

実は、この小そばは収穫できる量が限られていて幻のそばと呼ばれる逸品なんですよ（●＾o＾●）

今だけの期間限定で食べることができるそうです☆

 

 

 

見て下さい！このゆうちゃんの笑顔！!（＾－＾）嬉しそうですね～！

ちょっと～、取材ということを忘れているんじゃない？(笑)

 

そして、私も頂きま～す＼(^o^)／

人のこと言えないくらい嬉しそうですね！(笑)蕎麦好きの私にはたまりませんっ♡

これがめちゃくちゃ美味しいんです(>_<)！！

何が美味しいかって、やっぱり採りたて、打ち立て、湯でたてだけあって、コシがあり、香りが高かったです(^O^)／

素材の味が生きているという感じでした☆

やっぱり、お蕎麦は奥出雲ですね～！なんて話していると、高橋さんが素敵なイベントの情報を教えて下さいました♪

 

 

 

先程の小そばが期間限定で食べられるイベントが１０月、１１月にあります！

まず、奥出雲町を横断する国道３１４号線沿いを中心としたお店や企業がひとつになり、

自分達の力で町を元気にしよう！とはじめたイベント、奥出雲あじわいロード（＾－＾）

期間は、１０月１２日～１１月１７日です(^O^)／

お食事ところだけでなく、旅館や温泉、実際に作って遊べるワークショップなどもあり、

かなり充実した内容になっていますよ～！

この期間は各店舗で、普段はない特典がついてくることもあり☆

参加しているお店に行くと、あじわいロードの詳しい情報が載っている

奥出雲あじわい手帖もＧＥＴ出来ます（●＾o＾●）

是非皆さん足を運んでみて下さいね♪

 

 

 

そして、同時に開催されているのが、新そば祭りです☆

 

新そば祭りでは地元で収穫されたばかりの新そばを堪能することができます(@^^)/~~~

期間中はそば打ちグループによる実演販売もあるんです！

古民家暖々でも、期間限定メニューや、幻の蕎麦「横田小そば」を食べることが出来ます♪

期間は１１月２日～１１月１７日です（＾－＾）

 

 

新そばをこの豊かな自然の中で食べることが出来るなんて最高ですね(^O^)／

是非紅葉も深まるこの時期に奥出雲に訪れてみて下さい（*^_^*）

 

●○●○　　やらこい奥出雲　　○●○●○

 

ひきつづき私きこと、ゆうちゃんは仁多郡奥出雲町にお邪魔しています（＾－＾）♪

次にお話を伺ったのはやらこい奥出雲代表の足立雅人さんです☆

足立さんは奥出雲町を盛り上げようという熱い気持ちの持ち主で、色々なお話をしてくださいました！

足立さん、お忙しい中ありがとうございました（*^_^*）

 

今回は足立さんが代表をつとめる、やらこい奥出雲についてお伺いしたのですが、

やらこい奥出雲はどんな団体かというと、奥出雲町の地域住民を中心に、奥出雲のことが大好きで、

町を県内外の皆さんに知ってもらい、好きになってもらいたいと活動する団体です（＾－＾）

地域づくりの様々なイベントを企画、運営しています☆

過去のイベントでは、地域学習会といって県外から講師を招いて講演会を行ったり、

”おくこい”という男女の出会いイベントを開催したり、

２０１０年からは毎年お米を使った料理・スイーツを食べ比べ、来場者の投票でNo．１を競う

米ー１グランプリを行っています(@^^)/~~~

その他にも文化、伝統を継承する活動として”奥出雲トレイルウォーキング”といって

神話ゆかりの地をガイドを受けながら歩く企画も開催予定です☆

とっても楽しそうなイベントばかりですよね（●＾o＾●）

 

 

 

団体の名前になっているやらこいとは「やらーこい！」つまりみんな一緒にやろう！と呼びかける時に使う方言で

呼びかければ同じ志を持った多くの仲間が集まるという意味なんです＼(^o^)／

 

 

なぜこのような活動を始めたのかというと、

奥出雲は魅力ある町ではあるんですが、少子化や高齢化の影響も著しく地域から元気が失われつつあります。

その中で奥出雲にしかない魅力を残していくとともに地域に元気を取り戻す為に２００９年に活動をはじめたそうです（＾－＾）

こういう活動が人と人との出会いに繋がったり、地域の元気になれば良いなとおっしゃっておられました(^^♪

自分達で何か町おこしをしていこうと、動きはじめたのがとっても大きな行動ですよね☆

 

 

 

そんなやらこい奥出雲が一年に一回、かなり力を入れているのが、

先程話にも出てきた米ー１グランプリなんです（＾－＾）☆

みなさんは米ー１グランプリってご存知でしたか？

米ー１グランプリは１年に一回、新米を使った料理・スイーツを来場者自身が食べ比べ、

投票を行い、NO.1を競うイベントでこれが今とても盛り上がっているんです！！

 

 

足立さんがお忙しいのもそれもそのはず！その米ー１グランプリが１０月２６、２７日に迫っています(＠_＠;)

 

この米ー１グランプリは、料理部門とスイーツ部門に分かれてその中で順位を競うのですが、

出品する上で大前提なのが、お米を使ってつくったものであること！！

料理部門もさながら、スイーツ部門になると、こんなものまで米粉で作れるの？！

と、ビックリするものもたくさん出品されています（*^_^*）

 

これが２０１３年の出店者のラインナップです(@^^)/~~~

 

しかも！

たくさんの商品にふれて、「日本に生まれて良かった！」、「お米がこんな形に生まれ変わるんだ！」という感激や、

美味しくて笑ってしまう、そんな体験を皆さんにしてもらいたいという想いから、

料理部門なら５００円まで、スイーツ部門なら３００円までと値段設定をリーズナブルにしているんです＼(^o^)／

  リーズナブルだし、美味しそうなものが多くて、どれを食べようか迷っちゃいますよね～（●＾o＾●）♡♡

 

　　　

このイベント、昨年も４４店舗が出店していて、２日通して１８０００人の方が来場されたんですよ～！

年々来場者が増えているこのイベント今年はどのくらいの人が集まるんでしょうか(@^^)/~~~

 

 楽しみですよね～（*^_^*）

 

 

そして、今回は奥出雲町から出店されるお店を、足立さんに紹介して頂きました（*^_^*）

それが、こちらのキャロットハウスさんです☆

 

キャロットハウスという名前から連想したのは、喫茶店だったけど！なんて思った方もおられると思いますが、

ここキャロットハウスさんは地元のものにこだわって作った商品を扱うコンビニなんです（＾－＾）

 

こちらは キャロットハウスのオーナーの和泉　恵さんです(^O^)／

泉さんが店内の商品を紹介して下さいました！

とっても気さくな明るい方で、私達最後にお土産まで頂いてしまいました＼(^o^)／

泉さん本当にありがとうございました（*^_^*）

 

 

泉さんは、この横田の地に貢献したいという想いからこのキャロットハウスを開業されたんです☆

店内はコンビニというよりスーパーのように野菜や果物まで置いてありました！

地元の方が買い物しやすいように配慮されていることがうかがえますよね(@^^)/~~~

 

 

しかも！こちらのお弁当やおにぎりは泉さんのこだわりで、全部手づくりなんです！！

　　　　

その上お弁当やおにぎりに使われているのは全部仁多米なんですよ～(＠_＠;)！！

贅沢ですよね～♪

 

その他にも、手作りの惣菜やおやつも置いてありましたよ（●＾o＾●）

　　　　　

　　　　　

 

 

そして、なんといってもオススメなのが、

今回米ー１グランプリにも出品するこの奥出雲バーガーです＼(^o^)／

この奥出雲バーガー、バンズには仁多米の米粉が使われていて、毎年米ー１グランプリに出品されています！

パッケージに書いてある『お』の文字は、奥出雲のお、おろちのお、驚きのお、という意味なんですよ☆

 

奥出雲バーガーの中にも何種類かあって、今回店頭にはこの３つが並んでいましたよ（＾－＾）

 

 左からチーズバーガー、チャ―チューバーガー、メンチカツバーガーです（●＾o＾●）

かなりボリュームがあって美味しそうでしょう☆

 

 

昨年の米ー1グランプリに出品したのは、地元のたたらポークを使用した

たたらポーク味噌豚バーガーだったんですが、

今年はまた新たなバーガーが登場しますよ＼(^o^)／

 

 

どんなバーガーかというと・・・

 

 この奥出雲和牛を贅沢に使用したローストビーフバーガーです＼(^o^)／

 

 

じゃ～んっ！！ それが、こちら(@^^)/~~~

 泉さんのご厚意で、今回私達もローストビーフバーガー頂いちゃいました＼(^o^)／

 

今回伺った時は店頭においてあるものがなく、

実際のものとはバンズが違うのですが、とっても具がたっぷりで美味しかったです（●＾o＾●）

しかも！！このローストビーフが、かなり肉厚♡♡

セロリの風味がきいたドレッシングとしゃきしゃき野菜がかなり合っていて絶品でした☆

 

 

先程も出てきましたが、使用しているのは奥出雲和牛のローストビーフ、

バンズも仁多米の米粉を使用しています（*^_^*）

それだけではなく、新鮮な野菜も出来るだけ地元のものに、というこだわりよう！！

何から何まで奥出雲産にこだわった究極のバーガーなんです☆

 

そりゃ美味しいはずですよね～(@^^)/~~~

 

ちなみにバンズがうずまきのようになっているのは、おろちループをイメージしてあるそうですよ♪

 

そして、店内を見せてもらっていると、こんな商品を見つけました！

てっ、鉄パン！？

 この商品は奥出雲にあるエヌ・イー・ワークスさんという会社が開発したもので、

その名の通り鉄のように硬いパンなんです！！

仁多米の米粉が使用されていて、食べ物を噛む機会が増えるようにと開発されたんですよ(@^^)/~~~

 

　 　　　　

この鉄パンは硬さが３種類あり、左からちょいカタ、バリカタ、鬼カタです☆

 私は鬼カタ、ゆうちゃんは遠慮して(笑)ちょいカタ、を試食させていただいたんですが・・・

これがまたカタっっ！！てか、カタ過ぎるやろ～！！という感じでした(＠_＠;)

 

はじめは本当に硬くて、ゆうちゃんのように歯に優しくしておけば良かった、と一瞬思った程です(笑)

でも、噛んでいくと鬼カタでも美味しく頂けましたよ♪

こちらも米ー１グランプリに出品していますので、あごの発育の為にも是非試してみてください(^_^)/

 

 

 

 

 そんなこんなでとっても美味しい、いや・・・楽しい取材でした（＾－＾）♪

 足立さん、泉さんありがとうございました（*^_^*）

 

奥出雲バーガーおいしいよ、のお！

 

 

 

 

 

 今回の話題は食欲の秋満載の内容でしたね☆

皆さんの秋の味覚はなんでしょうか(@^^)/~~~

１０月、１１月は”イベント在り月”ということで

しっかり想い出つくってくださいね（*^_^*）

今日も最後まで呼んでくれてThank you!!

 

 

それでは来週の「しまねＧＯ!ＬＡＮＤ!!」もお楽しみに～♪

  

  ♪ ソングリスト ♪
ミラクルを君とおこしたいんです /サンボマスター
いちばん近くに/　HY
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