スイートポテトでほっぺたポテっと！

ダイアリー | 2014年9月11日

秋の味覚！さつまいも！
赤紫の甘い野菜☆子供も大好きですよね。
ということで、大きなさつまいもが1本家にあったので、
スイートポテトを作りました♪
（※生クリームが賞味期限キレ寸前だったため…）

私、基本的にスイーツ関係苦手意識強いです。
クッキーは作るの好きですが、不器用なのでケーキを作っても
うまくデコレーションできないし、焦がすし、膨らまないし…
と、いろんな失敗を繰り返しております（笑）

しかし、昨日で苦手意識やめました！
なんたって、スイートポテトがうまく出来たから！
混ぜてから、トースターで焼くだけ！
こんなもんで自信付けるな！と言われそうですが、
お菓子作り第一歩、ということでご勘弁を♪
ということで、完成したのがこちら～～～☆

 

 

 

 

 

 

 

 

今回は和菓子風にしてみました。
中にはひとつまみのあんこが入っています。入れすぎるとちょっと
くどい甘さが出てしまうので、少しだけ。

御煎茶にも、紅茶にも、コーヒーにも合いそうな
美味しい仕上がりとなりました。
昨日は余った生クリームをホイップして添えて、ちょっとオシャレ気分に。

さつまいもの美味しい季節はこれにかぎりますなぁ☆
これをきっかけに、お菓子作り頑張ってみようかな？
すぐ失敗して挫折すると思うけど（笑）
暖かく見守ってやってくださいまし（＾＾；）

私のようにお菓子作りが苦手な方、
ぜひ、この秋スイートポテトから挑戦してみてくださいな♪