思考錯誤！！

ダイアリー | 2013年4月29日

最近ブームのホットケーキ♪

ホットケーキは私もだーいすきです（＊＾＾＊）

小さい頃は母がよく作ってくれました。

そんな家庭の味ともいえるホットケーキが、

都会の方では数時間待ちで並んでも食べたい！もののようですね。

理由は「かわいい♪から」だそうです！

日本の「かわいい」は食にもこだわるようですね（＾＾）

 

さて、そんなホットケーキですが、

なかなか奥が深いのですよ。

普通に焼けばいいじゃん、と思うのですが

好みのふっくらに仕上げるのにはコツがいるようです。

私の好みはふっくらプラスしっとり！

あんまりふっくらしすぎてもパサパサになっちゃって

おいしくないし…

最近はおいしいホットケーキに仕上げるために試行錯誤してます。

水分増やしてみたり、卵を泡立てて見たり…

でもまだ納得する域に達していません。

でも、必ずや見つけて見せます！

ホットケーキの美味しい作り方！

 

↓とりあえず、普通に焼いても美味しいです（＾＾）笑