おがっちの島根学講座！みたいな！」12月11日

2015.12.15 Tuesday

投稿者：おがっち

おがっちの「島根学講座！みたいな！」
このコーナーは、地域が誇る、知る人ぞ知る、島根県内各地の魅力を紹介してきます。

今回は、山陰随一の生産量を誇る安来市の「いちご」がテーマ。
担当は、その「いちご」をＰＲする「やすぎいちご女子会」のメンバーで、安来市観光協会の作野宏美さんと、安来市商工観光課加藤有美子さんです。

・「安来市」について。
安来市は、島根県の東端ですが山陰のど真ん中にあります。東西南北にすばやく移動できるのでとっても便利な街です。
ハガネの街として工業の町のイメージがありますが、農業もとっても盛んです。今の時期は広大な能義平野の田んぼにハクチョウが数多く飛来しています。
また、この時期から旬となる「いちご」は、県内最大の産地です。200トン以上も出荷しています。

・安来産「いちご」について。
安来のいちごは、何と言ってもその甘さが特徴です。これは、完熟出荷と言って完全に熟してから出荷するからです。一般的な青刈り出荷と違い、とっても甘いと評判です。その代わり傷みやすいので、市内や近隣でしか流通していません。
いちごの時期は12月〜5月です。ちょうど冬の観光客の少ない時期ですので、このいちごを使って観光客に来てもらおうと昨年からＰＲ活動に取り組んでいます。

・「いちご女子会」結成の経緯について。
やすぎいちごは、いろいろなスイーツにも利用されています。このため、「女子目線で情報発信をして、いちごで全国から女子の皆さんにきてもらいましょう」、ということで、行政や観光協会、商工会議所、ＪＡ、旅館女将さんなどの有志が集まって2014年1月15日（いちごの日）に結成しました。
いちごに関するイベントや情報発信を行っています。ジャンパーもおそろいです。

・「縁結びいちご」の展開について。
いちごは横から見るとハートの形をしているように見えます。そして花言葉が「幸福な家庭と愛情」です。イチゴはつた状で増えることから、子孫繁栄の縁起物とされています。
そして何より、縁結びの地のいちごということで、県外のお客さんにＰＲするなら「縁結び」が女子受けするということで、キーワードにしています。とくに、このプロジェクトを苺一縁（いちごいちえん）と名づけて活動しています。
ちなみに、成分にもビタミンやポリフェノールが含まれていて、美白や美肌にもオススメと言われています。

・「いちご」を活かした新商品の開発について。
山陰を代表する銘菓の一つに「どじょう掬い饅頭」がありますよね。安来市ゆかりの郷土芸能をモチーフにしたお菓子です。この饅頭のいちごヴァージョンが先月の11月15日の（いいいちごの日）から新発売されています。
安来産紅ほっぺジャムを白餡で包んだ、いちごの味がしっかり出ています。
この商品開発にも女子会も関わらさせていただきました。パッケージには「苺一縁」のマークも入っています。
パッケージーの水玉の豆絞りがイチゴをイメージした赤になっています。　この「どじょう掬いまんじゅう」で良いご縁がすくえると嬉しいです。

これから旬になるやすぎいちご。安来市内の道の駅等に並んでいます。
生果もおススメですし、いちごスイーツも何十種類もあります。ぜひ、ご賞味ください。

・今回の一曲
安来のおじ「月の輪」
（毎年、安来の夏を飾る「やすぎ月の輪まつり」。山車を先頭に“エーンヤエンヤ”の掛け声をかけ、笛や太鼓で町中を練り歩く「月の輪神事」や、花火大会があります。）

次回は１２月２５日の放送です。

http://www.fm-sanin.co.jp/retoro/index.php?e=1132
おがっちの島根歴史学講座！みたいな！ 04:17 PM comments (x) trackback (x)