だんだんと秋の足音が聞こえてきましたね。
鳥取市の湖山池公園では秋の七草のひとつ『おみなえし』が
見ごろを迎えているそうです。
春の七草は七草粥などで食べますが、秋の七草は観賞して楽しむもの
なんですね。
でも七草ってなかなか全部覚えられないんですよね・・・
そんな私みたいな人は
おみなえし、すすき、ききょう、なでしこ、ふじばかま、くず、はぎの頭文字をとって
“おすきなふくは”と覚えると覚えやすいですよ。


さて学問の秋ということで何かを極めたいと思い色々な検定を探していたら
“バーベキュー検定”というものを見つけました。
バーベキュー検定は、日本バーベキュー協会が考案したＢＢＱ文化を
普及していく為の人材開発システムなんだそうです。

まずは初級インストラクター(初級検定)ですが、この初級はバーベキューに対する
正しい知識を持ち、手際よく炭を興して肉が焼けるレベルを目指します。
対象は、仲間内のＢＢＱパーティーを盛り上げたい人・取り仕切りたい人、
ちょっとＢＢＱに詳しくなりたい人、ＢＢＱを好きな人・好きになりたい人です。
まずはバーベキューを知るという感じなんですかね。
検定内容はＢＢＱ基礎座学、スマートＢＢＱデモンストレーション、筆記試験の三部構成。
しかもこの検定、当日学んだ中からの出題となるため事前勉強は一切不要なんだそうです！
これなら取りやすそうですよね。
さらに極めたい人は上級インストラクター(上級検定)、そのまたさらにバーベキューマスター
(ＢＢＱを生業とするスペシャリスト)まで取れるそうなのでＢＢＱプロを目指すのも
いいんじゃないでしょうか。

調べてみるといろんな検定があるもんですね。
まずは自分の興味のあるものから初めてみるのもいいかもしれませんね。

それではまた来週お会いしましょう〜☆




♪　ソングリスト　♪

１０：３２　Ｓｉｓｔｅｒｓ／ＳＣＡＮＤＡＬ
１０：３８　オンリー・ワン／マット・キャブ
１０：４２　サタデー／シンプルプラン
１０：５１　ＥＧＧ／木村カエラ
１０：５４　サドゥンリー・アイ・シー／ＫＴタンストール