松江77.4MHz 浜田86.6MHz 邑智80.7MHz 大田82.1MHz 石見大和86.9MHz 隠岐82.7MHz 鳥取78.8MHz 羽須美87.3MHz 用瀬77.2MHz 智頭83.4MHz

ちぇけら♪

大坂 愛 / 今日のちぇけら♪

2019.2.11

2月11日(月)のちぇけら♪

3連休最終日、雨の降るお天気となっております。
寒いですね…
うん、やはり立春過ぎてからが、冬なんですね、山陰(笑)

今日は、先週高知出張してきたときのお話をしました。
高知県=かつおのタタキ!!

頭に刷り込まれておりましたが、




本当でした!!!!!!
観光客だけじゃなくて地元の方も必ず飲みの席で食べるというかつおのタタキ。
美味しかったです〜〜〜〜♪
まず厚み!1センチ5ミリはあろうかと思うサイズ感なんです!
そして面積も相当広め!大判焼きくらいのサイズはあろうかというほどの大きさ…
感激!
普段スマホで食べ物をあまりうつさない私ですが、すぐにカシャ!!!でしたね。
これは、みんなに映像だけでも届けたい!!ということでツイッターにUPしております。
焼目はこんがり、まるで見た目はステーキです(^^)
そしてほんのり塩味が付けてあり、かつおの甘味が引き立ちます!

あ〜夢の高知県でした!笑
かつおだけでも大満足しちゃいましたよ。

でも本当は高知城とかひろめ市場とか行ってみたかった…
リベンジします!!

そうそう、大事な事(^^;)
わたし、今回ステーションらんでぶ〜の番組制作会議で行ってきたのです。
毎週月曜から木曜、山陰、岡山、高知、香川、FMローカル4局ネットでお届けしています♪
みんなの情報発信へのストイックな思いも聞く事ができ、私の刺激にもなりました!
これからも山陰の情報発信頑張りますよ〜☆


♪ ソングリスト ♪

10:32 この世界で/家入レオ
10:37 メズマライズ・ミー/ルーアム
10:45 Happy Birthday/Back number
10:50 さよならエレジー/石崎ひゅーい

加藤 さゆり / 今日のちぇけら♪

2019.2.7

2月7日(木)のちぇけら♪

昨日は『抹茶の日』でしたが、お菓子に抹茶を使う事が多いですよね。
でも、抹茶を調味料として使う方法もあります。
「抹茶塩」はよく聞きますが、ごま油、オリーブオイル、マヨネーズなどの
オイルの組み合わせも良いとの事。
ほろ苦い味わいの抹茶が、オイルとの組み合わせで苦味がマイルドになるのだとか。
そこで夕べ試してみました。
作ったのは『もやしの抹茶ナムル』

もやし(200g)は1分30秒くらい茹でて水気を切ります。
ごま油(大さじ1)抹茶(小さじ1と1/2)塩(小さじ1/2)醤油(小さじ1/4)
をボールに入れて、よく混ぜ合わせます。
混ぜ合わせた中に、しっかり水気を切ったもやしを入れて和えるだけ。
お皿に盛ったら、黒ごまをかけて完成です。

ごま油の良い香りと抹茶のマイルドな苦み、もやしのシャキシャキ感、
色もきれいな緑で、美味しかったです。
何か一品欲しいなという時に、さっと出来るのも助かります。
今度は抹茶とポン酢、オリーブオイルの組み合わせでドレッシングを作ろうと思いますチョキ


毎週木曜日は松江市出身の演歌歌手・小川たけるさんにお話をお聞きするコーナー

※※※ 小川たけるの届けスマイルボイス音符  ※※※

今回のテーマ:たけちゃんがこれまで出会った人の中で、特に印象の強かった人は誰?

にぱっ松平 健さん
 目力がすごい方でした!圧倒されました!!
 松平健さんは勝新太郎さんの付き人をされていて、勝さんが初めて松平さんを見られた時、
 『彼は目が良い!』と言われたほど。
 背も高く、お顔立ちもはっきりされているので、時代物でも海外の作品でも演じる事ができる
 雰囲気を兼ね備えていらっしゃる方です。

にぱっ千葉 真一さん
 外国の監督が大好きな俳優としてあげる方ですね。
 日本人が海外でも負けないアクションが出来る事を証明した草分け的存在。
 渋くて、男らしい人生を歩んできたと思えるオーラをまとっている方で、
 哀愁や豪快さ、人としてのバイタリティを感じた方です。

女性川中 美幸さん
 憧れ、そして尊敬する先輩です。
 初めてお会いした時も、後光がさしていました。
 パッとその場を明るくする方です。

にぱっ村上 龍さん
 大学生の頃から大好きな作家さんです。
 良い男の生き様を感じる方ですし、セクシーで声もステキです。
 
どの方も人生観がにじみ出て、ほどばしるエネルギーを感じたそうです。
4人の方々について、いつも以上に熱く語ってくれたたけちゃんダッシュ
先輩方に追いつけるよう、ちょっとずつ人生の経験を重ねていきたい!
ともおっしゃっていました。

たけちゃんへのメッセージ・質問も募集中です。
どしどしお寄せくださいね〜女性


♪ ソングリスト ♪

10 : 32 crystal/関ジャニ∞
10 : 37 この世界で/家入 レオ
10 : 54 もういちど愛を/小川 たける

加藤 さゆり / 今日のちぇけら♪

2019.2.6

2月6日(水)のちぇけら♪

2月6日は「抹茶の日」。
1992年に愛知県西尾市茶業振興協議会が、西尾茶創業120年を記念して制定しました。

安来の実家にいた頃は、祖母がお茶の時間によく抹茶を点ててくれた事を思い出します。
形式にとらわれず気軽に抹茶を楽しんでいたので、
子供の頃から和菓子も食べられるのもあって、お茶の時間が楽しみでした女性
抹茶を飲むとホッとしますよね。
今は自分で点てることもないので、なかなか飲む機会がありませんが、
その分、抹茶を使ったスイーツをたくさんいただいています。

抹茶を使った和スイーツ、洋スイーツはたくさんありますよね〜!
今やスイーツの定番!
いよいよ来週に迫ってきたハートバレンタインデーハート
チョコレートコーナーには毎年抹茶味のチョコも登場して人気です。
私も週末チョココーナーをのぞいてみようかな〜(自分チョコですが。。。)


去年11月7日に、山陰で気になるコトとして、鳥取県日野町の
”ひな人形に住民票を発行”という話題を「ちぇけら♪」しました。
日野町が家庭でしまったままのひな人形を譲り受け、
提供されたひな人形を住民に見立てて住民票を発行する、
全国的にみてもユニークな取組み。

伯耆の国・出雲街道根雨宿『福よせ雛』プロジェクト
実行委員長・安達幸博さんにお話を伺った時には、
お雛様を全国から募集されているところで、
目標は日野町の人口およそ3,100人と同じ位集めたい!と。

その後どうなったのか追跡ダッシュ
安達さんにお電話しましたら、3,200のお雛様が寄せられたそうです!
“移住“されたお雛様達に2月3日「住民票」が発行され、
第一号のお雛様には日野町長から住民票が交付されたそうです。
そして日野町各所で2月3日からお雛様のお仕事が始まりました!

手にパンフレットを持ったり、帽子を被ったり、小道具を持ったお雛様達が、
日野町をPRしています。
展示会場は、金持テラスひの、日野町役場、日野町商工会、JA鳥取西部日野支所など
12ヶ所です。
展示場所によって飾り方も様々工夫されていて、さらに皆さんからアイデアが出てきて、
今後もバージョンアップしていくそうです!
昨日安達さんにお電話した時も、とっても楽しそうにお話されていて、一度と言わず
何度見に行っても楽しめそうです。
4月7日まで開催されています。

また、この取組みを知った住民の方が、お雛様用に帽子やマフラーも手作りされるなど、
日野町あげて、また行政も協力しての取組みになっています。

移住希望のお雛様は、現在も受付中です。
日野町を”ひな町”としよう!という声もあると以前お聴きしましたが、
《お雛様に会える町》として定着させる活動はまだまだ続きますにぱっ女性


♪ ソングリスト ♪

10 : 32 ミライからの光/DEEN
10 : 37 あなたへ贈る歌 2/erica
10 : 47 ハイ・ホープス/パニック!アット・ザ・ディスコ
10 : 54 MUSIC TRAIL/加賀谷 はつみ

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