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食べ物の話♪

2019.01.28 Monday

投稿者:おがっち

978回目の生放送におつきあいいただき、ありがとうございました。
いや〜嵐の活動休止のニュースには驚きましたねー。
今回の一曲目に「サクラ咲ケ」をかけてましたねー。
何か感じてたからでしょうか・・・
ずっと嵐をみていたかったという思いもありますが、彼らの前向きな決断ということですからね。そして、休止までまだ時間があるということなので、じっくり嵐を噛みしめたいですよね。

そんなこんなで今回のつどいのテーマは「食べ物の話」たくさん、ありがとうございました。

・私は出掛けた先でその土地ならではの美味しいもの、名物、いつもは食べれないものを食べるのが大好きです。買い物や観光よりむしろ何を食べるか?だけを考えてワクワクしながら道中楽しんでるくらいなのですが…旦那道中二人の娘は全く食に関心が無く「コンビニでいいじゃん」「並ぶぐらいなら弁当にしようや」と…1対3のバトルになります。あー毎回むかつく!私の唯一の楽しみを奪われる訳にはいかん!意地でも美味しい物食べてやる!

・私が今はまっている食べ物は、「牛骨ラーメンチップス」というお菓子です。
お菓子メーカーの「カルビー」が販売しているポテトチップスで、先日、倉吉市内の某スーパーマーケットに買い物に立ち寄った時に、山積にして販売してあり、買い求めて食べました。
鳥取県民の「ソウルフード」である、「牛骨ラーメン」の味付けのポテトチップスで、鳥取県以外にいる、知人の方にも教えたいです。

・息子が長崎で大学生活を送っています。
自炊してるのでちゃんと食べているか気になります。昨日コメ送って欲しいの連絡がありました。
コメと共に色々食品を同梱するのですが、彼のお気に入りは塩鯖をほぐして瓶詰めにしたものとスルメ麹づけです。まさにふるさと山陰の味であり、手っ取り早くごはんのお供になるものですね。今回も何送ってやろうかなとスーパーをうろつく母です。

・この時期の食べ物と言えば、牡蠣。殻付きの牡蠣を殻ごと焼いて、そこにレモンをちょっとしぼったものをペロッといただく、最高です。

・少食で好き嫌いがあった小学生時代。当時は食べることにあまり興味がなく、給食もいつも食べられず先生に叱られ、母は心配していたと思います。ところが大きくなるにつれて好き嫌いはほとんどなくなり、今では体重がモリモリと増え盛りのお年頃になりました(^o^)少食でも好き嫌いがあっても大人になったらどうってことないよ〜がんばったね!と当時の私に伝えたいです。

・スーパーで売っている焼き芋を使って、干し芋を作る事です。
皮をはがしたり、スライスしたり、オーブントースターで、水分をとばしたりと、手間は、かかりますが、市販されている物より、水分の加減も出来、
もとが焼き芋だけあって甘味があって美味しいです。

・今夜は、我が家は、おでんです。私は、たまごのないおでんは、許せません。おでんの残りで、炊き込みご飯を作ったり、ジャガイモで、ポテトサラダを作るととても美味しいてす。

・憧れてました! ロンパールームの あのミルク♪あれを、いちど 飲んでみたかったものですー!

・博多で食べたもつ鍋は最高でした。お土産用の買って家で食べてもそげん、おいしくなかったです。旅先でのおいしさはまた、違いますね

・旅行に行くと、現地ならではの食べ物が色々ありますよね。昔カナダに旅行した時、ガイドさんに勧められたのがメープルサーモンキャンディーでした。これはスモークサーモンにメープルシロップで味付けしたものです。
鮭にメープルシロップ?ええ?と思ったのですが、これが美味しい!甘じょっぱくくせになる味でした。
早速買ってホテルに持って帰りましたが、一気に食べてしまいました。忘れられない味で、いつかまた食べてみたいです。

などなど、たくさんありがとう!美味し話題もりだくさんで、ずっとお腹が鳴ってましたわ^^
確かに、広島でいただいた牡蠣の焼いたのは、本当においしかったです!!現地の味です!!!!
旅先での食べ物〜私も本当に楽しみです!今、絶賛募集中の「おがっちと行く韓国4日間」でも、韓国地方旅、推しなんですが、食もいろいろ楽しめます。
あまりツアーでも組まれていない港町浦項(ポハン)は、それこそ水の都で、浦項運河という遊覧船みたいなのが通っていたりしますし、海鮮のお料理もとっても美味しいんです。いきのいいお刺身とかもありますが、お醤油ではなく、唐辛子味噌などでいただきますし、海鮮鍋のこれまた美味しいこと。ポハンにいくと、お肉を食べるのを忘れるくらい海鮮づくしなんですよ!また、お店でのご飯もいいんですが、旅先のスーパーマーケットやコンビニで売っているお弁当やおにぎりなどもこれまた、独特で、いろいろ楽しみです。よかったらぜひ、行きましょう!!!
詳しくは、農協観光島根支店まで。(電話 0852-26-2600)

今では、韓国の地方旅が旬!という話題もあちこちでききますし、やはり地方旅〜ハマリますよ〜
ということで、次回のつどいのテーマは、「私、ハマってます!」〜あなたのハマってるもの、コト、人、なんでも待ってます。レトロなリクエストもよろしくね。

それでは、安来のおじから一言。


小学生の頃、「グミ(果物)に自分のツバをかけて瓶詰めにしておくと発酵して酒になるらしいで!」という話になって友だちと作ってみましたわ。しかし…、わたしも友だちも、ツバをかけて発酵したものなど食べる勇気がなく、ずーーっとそのまま置いちょーまスた。あの瓶詰めはどこに…。( ?ω? )
そほど。
シンガーソング100円ライター 安来のおじ
ねこ

http://www.fm-sanin.co.jp/retoro/index.php?e=1533
レトロ日記 12:17 PM comments (x) trackback (x)

「おがっちの島根学講座!みたいな!」1月25日

2019.01.26 Saturday

投稿者:おがっち

地域が誇る、知る人ぞ知る、島根県内各地の魅力をご紹介しておりますしまね学講座、今回は島根の文化財について。

担当は、島根県教育庁文化財担当参事の丹羽野裕さん。

・文化財の基礎知識について。
文化というのは、大きく言えば人間の活動のありかたそのものです。ですので、現代でも「生活文化」とか言います。財は財産という意味ですから、人間の活動に関係する財産というのが大きな意味です。ただ、普通はとても大切なもの、という感覚で使われることが多いですね。国や県などは、歴史上とても大切なものを文化財として指定しています。重要文化財とか聞いたことあるでしょう。そのなかで特に重要なものが国宝です。ほかにも無形文化財とか、史跡とか種類はいろいろあります。

・島根の文化財について。
島根の歴史文化の豊かさを象徴していますね。ここで一つ宣伝。ここにある『しまねの文化財』という本が昨年刊行されました。先ほどの県と国が指定した文化財のほぼすべてをカラー写真を交えて紹介しています。A4版オールカラー174ページの大部で2500円。県内主要書店やインターネットでお買い求めいただけます。これを読めば、島根の文化財通になれそうです。

日本で一番国の指定文化財が多い都道府県はどこかというと、東京なんです。ふつうは京都とか奈良とかだと思いますよね。なぜかというと絵画とか工芸品とか彫刻とか、動かすことのできる重要文化財などは博物館や美術館がもっていることが多くて、東京には特に財を成した方が作られた美術館が多いんです。なので、全体の数は歴史文化の豊かさを必ずしも反映してません。そこで、地域の歴史に密着した文化財として、史跡名勝天然記念物を取り上げたいと思います。

史跡は歴史的に重要な場所、例えば遺跡とか古墳とか城跡とかが代表です。名勝は庭園や昔からめでられてきた景勝地、益田の雪舟庭園とかがあります。天然記念物は自然の造形で優れたもの、隠岐の國賀とかです。どれも不動産ですから土地に密着しています。つまりこれらの数は地域の歴史文化の豊かさを反映していることになります。

・おすすめの史跡、名勝、天然記念物について。
まずは史跡。
隠岐の国分寺ですね。今でも国分寺というお寺があるんですが、その真下に奈良時代のお寺の跡が出てきました。国分寺では有名な蓮華会舞が行われていて、今古代出雲歴史博物館で隠岐の祭礼と芸能展をやってます。その関連イベントで2月10日に蓮華会舞を上演しますので是非博物館にお越しください。

次は名勝。
津和野の旧堀氏庭園です。秋の紅葉は抜群です。笹が谷鉱山を経営していた堀氏の住宅や庭園はじめ明治の堀氏が経営した病院も指定されており、今は地元産食材を利用したレストランにもなってます。

そして、天然記念物。
松江市島根町加賀の潜戸です。日本海にできた洞穴ですごい迫力があります。ここは1300年前に編纂された『出雲国風土記』に、佐太の大神が誕生した場所として登場していて、歴史的にも価値が高いところ。三月からは遊覧船も運行されます。

島根の文化財にもどんどん触れてみてください。

・今日の一曲
イルカ「あのころの僕は」

次回は2月8日の放送です。

http://www.fm-sanin.co.jp/retoro/index.php?e=1536
おがっちの島根歴史学講座!みたいな! 11:47 AM comments (x) trackback (x)

1/25(金)オンエアリスト

2019.01.25 Friday

投稿者:スタッフ

≪17時台≫
*嵐/サクラ咲け
*アン・ルイス/恋のブギウギトレイン
*みすず児童合唱団、コーロ・ステルラ/ウルトラマンの歌
*みすず児童合唱団、ジ・エコーズ/ウルトラセブンの歌
*みすず児童合唱団、団次郎/かえってきたウルトラマンの歌
*ハニーナイツ、少年少女合唱団みずうみ/ウルトラマンエース
*山瀬まみ/メロンのためいき
*さだまさし/檸檬
*ブルース・スプリングスティーン/ハングリーハート

≪18時台≫
*矢野顕子/ラーメン食べたい
*イルカ/あの頃のぼくは
*ノグチアツシ/ジンギスカン食い放題
*天馬ルミ子/教えてください、神様
*ボニー・タイラー/ヒーロー
*リマール/ネバー・エンディング・ストーリーのテーマ

http://www.fm-sanin.co.jp/retoro/index.php?e=1532
レトロ日記 07:00 PM comments (x) trackback (x)

受験あれこれ♪

2019.01.20 Sunday

投稿者:おがっち

977回目の生放送におつきあいいただき、ありがとうございました。
受験生のみなさま、大学入試センター試験、お疲れさまです。まだまだ、受験真っ只中の皆さんもお疲れさまです!

受験生が家族にいらっしゃる皆さん、落ち着きませんよね。でもま、頑張るのは本人なので、いつも通りに〜(とは言ってもなかなか平常心でいられませんけどね)にこにこ元気にいってらっしゃい!くらいしかできないですよね。私も受験生の母を何回もやってますが。春まで、結果が出るまでは胃が痛い日々です。自分のことならどうにでもなりますが、わが子とはいえ、もう自分の意志ではどうにもならないもので。
見守るしかないですもんね。
センター試験が終わっても、まだまだここからなんですよね!最後のゴールに向かって、そこだけ見て、もうひとがんばりですね!

今回のテーマは「受験あれこれ」たくさん、ありがとうございました。

・あれは一浪して後がない時のセンター試験当日、体調が悪くヤバイと思ってましたが気合いで吹き飛ばしました〜〜無事合格しましたよ(^_^)v

・大学にはスポーツ推薦で合格した為、本当におバカで、皆がセンター試験の日も稽古していました。未だにセンター試験意味がイマイチわかっていません…しかーし!!社会人になってからは試験の嵐!!休日は試験勉強!大人は常に勉強だわ(T_T)でも、勉強する習慣がなく、机に向かい寝るの繰り返し!何回も落ちましたが、合格も手にしました(T_T)なにかと資格!資格!です(T_T)勉強の大事さを痛感しておりますー(´;Д;`)

・今月末、資格試験が控えています。粥張ります!

・私も社会人になってから、学生時代よりも試験を多く受けてます(笑)このやる気を学生時代に出せたら、今と全く違う人生だったろうにな。。。と思いながら勉強してます(笑)今月末も2つほど試験を受けるので、頑張ります!

・私の学校は、センター試験会場までかなり離れてるので、毎年泊まりで試験を受けにいきます。
出発日前日に学年の先生方から一言づつもらうのですが、その時に言われた「白熱を燃やせ」という言葉が忘れられません。試験会場では、色んなものを配ってたりして、お祭りみたいなムードが漂ってるから、そのムードに飲み込まれないように、しゃくしゃくと試験だけに集中しなさい、とのことでした。

・我が家には高3と中3の息子がおります。まさに受験生。元日には合格祈願を兼ねて初詣に行き絵馬を書きお守りを買ったり、受験に必要な手続きで行った銀行で「受験ですか?」とたずねられ合格祈願がしてあるという金色の鉛筆をいただいたり…この時期に並ぶいろんなお菓子、「勝っぱえびせん」とか買ってみたり(笑)神頼みはバッチリですが、あとは本人が体調万全でその日を迎えるのみです。前日は早めに寝ることと、「名前は忘れずに書くこと。解答欄の段を間違えないように確認すること。」を伝えて、そうだな〜晩ごはんはトンカツにしようかな〜と考えています。受験生の皆さん、そのご家族の皆さん、睡眠と栄養をしっかりとって、乗りきりましょう!一緒にがんばりましょうね〜。

・私が中学生の頃は高校の合格発表があるとラジオで合格者の名前を一人一人放送していましたよ。放送後すぐに隣のおばあさんが「よかったですねー」とお祝いに来られたことを思い出します。翌日の新聞にも氏名が掲載されました。個人情報の扱いに厳しい現在、考えられないことですよねー。おおらかな時代ですわ・・

・この年になれば、自分の力じゃどうにもならんことが多々あって、自分の力でなんとでもなるのは受験だけだ!と思えます!ですから受験生の皆さん、頑張れ〜〜!

・32年前には、私も受験生でした。冬の寒い夜、はんてんを着て勉強したのが、懐かしいです。受験の日、母親がお弁当を作ってくれて、蓋を開けるとごぼうと梅干しを使って合格の文字がご飯の上に作ってありました。とても嬉しかったです。母親の真心ですね。

・母から息子へ。お腹、壊すだないよー。以上です!頑張れ!受験生!

などなど、たくさんありがとうございました。センター試験が終わってもまだまだ二次試験や個別の試験、高校受験もあります。そして、今回多かった、社会人になってからも試験試験!という方たち。そうですよね。私も証券会社に入ったらいきなり、証券外務員の資格を取らないといけなくて、意味もわからず丸暗記の日々でした。今なら意味もわかって覚えたのに。仕事に必要な資格試験の勉強って、漠然とやってた受験勉強とは違いますよね。また、自分のスキルアップのために資格をとったり、とにかく興味があるから勉強したいというのは、大人になってずいぶんしてからですよね。その時々で勉強・試験に対する心構えは違っていても、目標にむかってまっしぐらな時期は本当にいくつになっても大事ですよね。いつの時代も、合格したらあれしよう、これしよう!とイメージしながら頑張るのが一番で。大学受験は、都会でのおしゃれなキャンパスライフを送る女子大生!をイメージしてたんですが、実際、そんなおしゃれなキャンパスライフではなかったにしてもがんばれる要因にはなりますよね。この資格がとれたら・・・自分へのご褒美をイメージしながらだと頑張れますもんね。これは、いくつになっても私もやり続けたいです。

そして、大事なこと。私も緊張するとお腹にきたりしますが、トイレは我慢しないこと!これですね。我慢している時間は集中もできないし、解ける問題も解けなかったりしますよね。羞恥心とか思ってしまいますが、受験の時はむしろ周りは知らない人たちだし、遠慮なくトイレに行ってすっきりしてから、挑むこと!ほんとこれ大事ですよね。
いろんな思いがあっての、受験あれこれ・・・これを乗り越えたら春が待ってます!
皆さんに、桜咲きますように!

そして、これ頑張ったら旅行する!というのもいいご褒美ではないでしょうか?
「おがっちと行く韓国4日間」ツアー!「おがっちの韓国さらん本出版記念」ということで、この本に出てくる地方を中心にめぐる旅です。
3月9日(土)〜3月12日(火)米子鬼太郎空港発着です。
慶州の世界遺産、港町の浦項hKTXで行きますし、ソウルも楽しみます!もれなく、私おがっちがエスコートします!楽しいに決まってます!韓国旅行が初めての方も、海外旅行が初めての方も、今までソウルしか行ったことない方も、ぜひぜひ!一緒に3月の韓国旅行を楽しみましょう!
詳細は、農協観光島根支店(TEL 0852-26-2600)までどうぞ!
パスポートない方も、最近は1週間ほどで取得できますので、どうぞ、お気軽な海外旅行をおがっちとぜひ^^

来週のつどいのテーマは「食べ物の話」あなたがハマってる美味しいものの情報とか、食べ物に関するいろんな話、待ってます!レトロなリクエストもよろしくね!

では、安来のおじからひとこと。


受験といえば、中学3年になった時にいきなり受験用のドリルが配布されましてねゃ。とにかくスゲーぶ厚いドリルが何冊も。それを「12月までにコツコツやりましょー」なんて言われて。わたしゃ2〜3ページやって放ったらかし〜。12月近くなった頃、友だちに「あのドリルやっちょー?」って聞いたら「終わったで」って言われて…。(゚o゚;; 他のやつにも聞いたら、みなさんほぼ終わっておりまスた。ヽ(´o`;いや〜、まいったまいった…。ε-(´∀`; )

そほど。

シンガーソング100円ライター 安来のおじねこ


http://www.fm-sanin.co.jp/retoro/index.php?e=1531
レトロ日記 01:31 PM comments (x) trackback (x)

1/18(金)オンエアリスト

2019.01.18 Friday

投稿者:スタッフ



≪17時台≫
*TOKIO/宙船
*竹内まりや/戻っておいで私の時間
*福山雅治/Squall
*福山雅治/道標
*長渕剛/巡恋歌
*三善英史/雨
*ザ・ビートルズ/ザ・ロング・アンド・ワインディング・ロード


≪18時台≫
*KAN/愛は勝つ(LIVE)
*槇原敬之/遠く遠く
*ノグチアツシ/二十歳の頃
*柴田まゆみ/白いページの中に
*大瀧詠一/空飛ぶくじら
*スティーヴィー・ワンダー/心の愛

http://www.fm-sanin.co.jp/retoro/index.php?e=1530
オンエアリスト 07:00 PM comments (x) trackback (x)

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