明日の十五夜、どう過ごしますか？そしてお天気はどうなの・・・？
ちょっと心配。予報ではくもりのち晴れの山陰地方ですので、もしかして見られるかもしれませんが
万が一見られなかったら！！！ということで、お月様に見立てた目玉焼きをご紹介します♪


まず、「卵の中身」ですが、卵は黄身、ドロっとした白身、液状の白身
の3つからできてます。
最初に、小さい皿に卵を割り、ボールか何かに「液状の白身だけ」取り去ります。
小皿を少し斜めにして、キミが落ちないように手でささえてやると、液状の白身は流れ落ちます。
次に、油をひいて、ごく弱火でフライパンを温めます。
そこへなるべく低い位置から小皿に残っている卵を、置くイメージで、フライパンに移してください。
こーすると黄身がふっくら仕上がります。
この時、だいたいキミは横に動いてしまいます。きれいに真ん中に置くために、
手で黄身を白身の真ん中に動かして、3秒間固定して下さい。
そして、弱火で3分 蓋しないで焼いてやります。

これで、きれいなお月見目玉焼きの完成！
食卓に並べて、お月見気分で楽しみましょ（＾＾）


♪　ソングリスト　♪

１０：３２　Ｗｏｎｄｅｒｆｕｌ！／ナオト・インティライミ
１０：３６　ラブソング／アミエル
１０：４２　キッズ／ワンリパブリック
１０：４９　ムーンライト／くず
１０：５２　メイビー・トゥモロー／ステレオフォニックス